Von Sud zu Sud. Mit Flo & Paul.
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PILSNER.
Klar, schlank und voller Charakter. Entdecke den Bierstil unserer ersten Staffel.
IPA.
Hopfen im Mittelpunkt: von der Geschichte bis zur Rezeptentwicklung.
PORTER
& STOUT.
Dunkle Malze und große Vielfalt. Tauche ein in unsere dritte Staffel.
BIERSTIL
FOLGT.
Der Bierstil der vierten Staffel wird noch bekannt gegeben.
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Folge 3.09 (#118) – Röstmalz – Von der Trommel ins Glas
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Folge 3.08 – Das perfekte Pint: Servierkultur von Cask bis Nitro
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Folge 3.06 – Irish Stout – Mehr als Guinness
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Der Tag hat 30 Stunden – Folge 3.BE09 (#122) mit Benjamin „Beni“ Bögli
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Florian Erdel im Rampenlicht: Hobbybrauer, Sauerbier-Nerd und Podcaster #121
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Folge 3.BE07 (#120) – David Melching – Hopfen, Daten und das Dubbel vom Kreuzberg
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Folge 3.BE06 – Bernd Strehl – Lagerliebe, Brausoftware und die letzten 2 Prozent
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Folge 2.KB15 – Co-Fermentation
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Folge 2.KB14 – Braudoc Special II
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Folge 2.KB12 – pH-Messung im Hobbybrauen: Mehr als nur Zahlen!
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Folge 3.S04 – Steinzeit Steinbier
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Folge 3.S03 – Was kann ein 3%-NEIPA? Die große Leichtmatrosen-Verkostung
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Folge 3.S02 – Home Brew 2026, Cold IPA und die neue Braukunstwelt mit Jeff Maisel und Michael Werner
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Folge 2.S07 – Home Brew Bayreuth 2025
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FLO & PAUL / BRAUTAG.Die Stimmen hinter dem Bier
Das sind
Flo & Paul.
Wir sind Hobbybrauer und Bier-Enthusiasten. Uns interessiert, was hinter dem Bier steckt: die Menschen, die Zutaten und die Ideen.
Bei Brautag nehmen wir euch mit – durch Bierstile und Brautechnik, zu neuen Rezepten und spannenden Gesprächen. Neugierig, ehrlich und von Sud zu Sud.
Am besten braut es sich zusammen
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