Kategorie: Porter_Stout

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  23. Juli 2026

  Folge 3.09 (#118) – Röstmalz – Von der Trommel ins Glas

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  19. Juni 2026

  Folge 3.08 – Das perfekte Pint: Servierkultur von Cask bis Nitro

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  29. Mai 2026

  Folge 3.07 – Flüssige Nachspeise: Die Welt der Pastry Stouts

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  16. April 2026

  Folge 3.06 – Irish Stout – Mehr als Guinness

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  26. Februar 2026

  Folge 3.05 – Sugar Sugar – Wie Zucker Bier prägt

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  29. Januar 2026

  Folge 3.04 – Deutscher Porter: Von Gesundheitsbier bis DDR-Porter mit Brettanomyces

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  25. Dezember 2025

  Folge 3.03 – Oxidation: der größte Feind des Bieres

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  16. Oktober 2025

  Folge 3.01 – Der Ursprung des Porters