Von Sud zu Sud. Mit Flo & Paul.
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PILSNER.
Klar, schlank und voller Charakter. Entdecke den Bierstil unserer ersten Staffel.
IPA.
Hopfen im Mittelpunkt: von der Geschichte bis zur Rezeptentwicklung.
PORTER
& STOUT.
Dunkle Malze und große Vielfalt. Tauche ein in unsere dritte Staffel.
BIERSTIL
FOLGT.
Der Bierstil der vierten Staffel wird noch bekannt gegeben.
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Folge 2.10 – Englische Braumethoden und Brautraditionen mit Christoph Riedel
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.10 – Englische Braumethoden und Brautraditionen mit Christoph RiedelFolge 2.09 – Von West Coast bis NEIPA: Die Hefe macht den Unterschied! mit Carlos de la Barra
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Folge 2.BE09 – Hopfengärtner x BRLO
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Folge 2.08 – Von Chevalier bis Maris Otter – Malzvielfalt im IPA mit Michael Tropf
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Der Tag hat 30 Stunden – Folge 3.BE09 (#122) mit Benjamin „Beni“ Bögli
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Florian Erdel im Rampenlicht: Hobbybrauer, Sauerbier-Nerd und Podcaster #121
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Folge 3.BE07 (#120) – David Melching – Hopfen, Daten und das Dubbel vom Kreuzberg
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Folge 3.BE06 – Bernd Strehl – Lagerliebe, Brausoftware und die letzten 2 Prozent
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Folge 2.KB15 – Co-Fermentation
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Folge 2.KB14 – Braudoc Special II
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Folge 2.KB13 – Braudoc Special
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FLO & PAUL / BRAUTAG.Die Stimmen hinter dem Bier
Das sind
Flo & Paul.
Wir sind Hobbybrauer und Bier-Enthusiasten. Uns interessiert, was hinter dem Bier steckt: die Menschen, die Zutaten und die Ideen.
Bei Brautag nehmen wir euch mit – durch Bierstile und Brautechnik, zu neuen Rezepten und spannenden Gesprächen. Neugierig, ehrlich und von Sud zu Sud.
Am besten braut es sich zusammen
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