Von Sud zu Sud. Mit Flo & Paul.
Bier & Hobbybrauen.
Der Brautag-Podcast. Bierwissen, Braupraxis und echte Gespräche
mit Menschen, die unsere Leidenschaft teilen.
Hören, wo du magst. Oder auf YouTube und Spotify ansehen.
Neu bei Brautag?
Dein Einstieg. Dein Bierstil.
Du musst nicht bei Folge 1 anfangen. Such dir einen Bierstil aus: Im Blog findest du Hintergründe und Shownotes, auf YouTube die Folgen der Staffel. Oder starte direkt mit der ersten Folge in deiner Podcast-App.
PILSNER.
Klar, schlank und voller Charakter. Entdecke den Bierstil unserer ersten Staffel.
IPA.
Hopfen im Mittelpunkt: von der Geschichte bis zur Rezeptentwicklung.
PORTER
& STOUT.
Dunkle Malze und große Vielfalt. Tauche ein in unsere dritte Staffel.
BIERSTIL
FOLGT.
Der Bierstil der vierten Staffel wird noch bekannt gegeben.
Ganz frisch eingeschenkt
Aktuelle Folge.
Für deinen nächsten Brautag
Videos & Folgen.
Folge 2.10 – Englische Braumethoden und Brautraditionen mit Christoph Riedel
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.10 – Englische Braumethoden und Brautraditionen mit Christoph RiedelFolge 2.09 – Von West Coast bis NEIPA: Die Hefe macht den Unterschied! mit Carlos de la Barra
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.09 – Von West Coast bis NEIPA: Die Hefe macht den Unterschied! mit Carlos de la Barra
Folge 2.BE09 – Hopfengärtner x BRLO
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.BE09 – Hopfengärtner x BRLO
Folge 2.08 – Von Chevalier bis Maris Otter – Malzvielfalt im IPA mit Michael Tropf
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.08 – Von Chevalier bis Maris Otter – Malzvielfalt im IPA mit Michael Tropf
Folge 3.BE05 – Ben Moryson und die wilde Seite der Fermentation
Folge & Shownotes ↗: Folge 3.BE05 – Ben Moryson und die wilde Seite der Fermentation
Folge 3.BE04 – Christian Tille – Vom Luther Porter zum Maisel-Sieger-Cold-IPA
Folge & Shownotes ↗: Folge 3.BE04 – Christian Tille – Vom Luther Porter zum Maisel-Sieger-Cold-IPA
Folge 3.BE03 – Zum WØL Brauart aus Saarbrücken – Craft Beer trifft Design
Folge & Shownotes ↗: Folge 3.BE03 – Zum WØL Brauart aus Saarbrücken – Craft Beer trifft Design
Folge 3.BE02 – USA, Irland & das eigene Buch – David Chebbi meldet sich zurück
Folge & Shownotes ↗: Folge 3.BE02 – USA, Irland & das eigene Buch – David Chebbi meldet sich zurück
Folge 2.KB15 – Co-Fermentation
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.KB15 – Co-Fermentation
Folge 2.KB14 – Braudoc Special II
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.KB14 – Braudoc Special II
Folge 2.KB13 – Braudoc Special
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.KB13 – Braudoc SpecialFolge 2.KB12 – pH-Messung im Hobbybrauen: Mehr als nur Zahlen!
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.KB12 – pH-Messung im Hobbybrauen: Mehr als nur Zahlen!
Folge 3.S04 – Steinzeit Steinbier
Folge & Shownotes ↗: Folge 3.S04 – Steinzeit Steinbier
Folge 3.S03 – Was kann ein 3%-NEIPA? Die große Leichtmatrosen-Verkostung
Folge & Shownotes ↗: Folge 3.S03 – Was kann ein 3%-NEIPA? Die große Leichtmatrosen-Verkostung
Folge 3.S02 – Home Brew 2026, Cold IPA und die neue Braukunstwelt mit Jeff Maisel und Michael Werner
Folge & Shownotes ↗: Folge 3.S02 – Home Brew 2026, Cold IPA und die neue Braukunstwelt mit Jeff Maisel und Michael Werner
Folge 2.S07 – Home Brew Bayreuth 2025
Folge & Shownotes ↗: Folge 2.S07 – Home Brew Bayreuth 2025
FLO & PAUL / BRAUTAG.Die Stimmen hinter dem Bier
Das sind
Flo & Paul.
Wir sind Hobbybrauer und Bier-Enthusiasten. Uns interessiert, was hinter dem Bier steckt: die Menschen, die Zutaten und die Ideen.
Bei Brautag nehmen wir euch mit – durch Bierstile und Brautechnik, zu neuen Rezepten und spannenden Gesprächen. Neugierig, ehrlich und von Sud zu Sud.
Am besten braut es sich zusammen
Die Brautag-Community.
LASS VON
DIR HÖREN.
Schick uns deine Frage oder eine Sprachnachricht für den Podcast.
SpeakPipe · Sprachnachricht senden ↗02 / DRANBLEIBENPOST AUS
DEM BRAUHAUS.
Neuigkeiten rund um Brautag direkt in dein Postfach.
Zum Newsletter ↗03 / UNTERSTÜTZENMEHR BRAUTAG.
MIT DIR.
Unterstütze den Podcast und entdecke unsere Angebote auf Patreon.
Patreon · Patron werden ↗
Brautag 