Die beliebtesten Links für euch auf einen Blick!
Bierstile / Beschreibungen
BJCP Guidelines – So ziemlich alle Stile ausführlich beschrieben
Hopfen sei Dank Blog – Über 30 Stile schön beschrieben
Berechnungen
Platzhalter –
Spezialzutaten
Platzhalter –
Malze
Braumagazin Malzübersicht – Ausführliche Übersicht der verfügbaren Malze
Malzersatztabelle – für The Swaen/Weyermann/Dingens/Gladfield
Maischen
Das Maischen – Tolle Übersicht der einzelnen Rasten und Enzyme
Hopfen
Yakima Chief Survivable Compounds – A Brewers Handbook
Yakima Chief Survivable Compounds – Aktuelle Übersicht
Hefe
Lallemand Best Practice – Trockenhefe Pitchingraten
Lallemand Lager Yeast – Ein Vergleich
Yeast Comparison Chart – Hefestämme
Biotransformation
Lallemand Biotransformation – Überblick über die wichtigsten Prozesse
Thiole und ihre Biotransformation – Blogpost Friedies Brauhaus
Brautag - Podcast 